ACQUADELLE FRITTE

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

Acquadelle di lago Sale

Olio extravergine d’oliva

Nella padella, portate a bollore l’olio, qui tuffatevi le acquadelle, scolate i pesci appena dorano,

asciugateli sopra fogli di carta assorbente e serviteli caldi, spolverizzati di sale.