BURRO AI CAPPERI

INGREDIENTI

150 gr di burro

15 gr di capperini, dissalati e tritati finemente

Con la frusta (frullino o mixer) sbattete il burro sino a ridurlo ad una crema, a cui aggiungerete i capperi tritati. Amalgamate bene i componenti e conservate al fresco, in una ciotolina di vetro coperta con della stagnola.