BURRO ALLE NOCI

INGREDIENTI

150 gr di burro 30 gr di gherigli di noci

Un nonnulla di sale

Pestate nel mortaio i gherigli di noce. Sbattete il burro sin a ridurlo in crema. Aggiungete il pesto di noci e il sale.

Conservare in frigo in un vaso di vetro chiuso con la stagnola.