CANAPE’ FESTOSI

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

8 fette di pancarrè 8 fette di salmone affumicato 1\2 scatola di paté di lepre 1\2 scatola di paté di anatra

3 cucchiaiate di maionese 2 cucchiaini di senape Sottaceti misti Olive verdi snocciolate

Mescolate in una ciotola la maionese con la senape. Tagliate via dalle fette di pancarrè la crosta e spalmatele

con il composto preparato. Impilate le fette di pancarrè e tagliatele a metà in modo da ottenere dei triangoli. Appoggiate su metà triangoli le fette di salmone affumicato e pareggiate i bordi. Spalmate i triangoli rimasti con patè di lepre e di anatra. Tagliate a fettine le olive e i sottoaceti e decorate a piacere i canapè.