CAROTE IN PADELLA

 

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

 

1 kg di carote, nettate e tagliate a fettine

1 cucchiaio di zucchero

50 gr di burro

Sale

 

 

 

In una casseruola mettete le carote, aggiungete lo zucchero, il burro e poco sale. Ricoprite d’acqua, incoperchiate e fate bollire fin quando l’acqua non si è asciugata. Mescolate per lucidarle, poi servite calde.