CAVOLO CAPPUCCIO E SPECK

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

1 cavolo cappuccio nettato e affettato 120 gr di speck, a dadini Semi di cumino

Aceto di vino Olio extravergine d’oliva Sale e pepe di mulinello

In una padella ampia, saltate il cavolo con la dadolada di speck.

Servitelo condendo con semi di cumino, sale, pepe, goccio d’aceto e ottimo olio extravergine d’oliva.