CIAMBELLINE AL BURRO

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

300 gr di farina 80 gr di burro 80 gr di zucchero 3 tuorli d’uovo

1 uovo, per lucidare Mandorle tritate per spolvero finale Burro per ungere la placca Farina, per rivestirla

Dopo aver impastato la farina con il burro, lo zucchero e i tuorli d’uovo, formate tante ciambelline, che adagiate sopra la placca imburrata e infarinata. Pennellate le superfici, cospargetele di mandorle tritate, quindi mettete in forno a 200°, lasciando cuocere e biscottare. Servite le ciambelline fredde.