COPPE D’UVA E BANANE

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

2 grappoli d’uva Regina 2 banane non troppo mature 3 cucchiai di zucchero

Rum bianco 1\2 limone

Lavate sotto l’acqua corrente i grappoli d’uva, stendeteli ad asciugare su un telo, poi staccate a uno a uno gli acini e metteteli in una ciotola. Sbucciate le banane, tagliatele a rondelle uguali non eccessivamente sottili e disponeteli al centro, sugli acini d’uva. Spremete mezzo il limone e filtrate il succo. Irrorate la frutta con 2 bicchieri di rum bianco e 1 cucchiaio di succo di limone. Cospargete con 3 cucchiaiate di zucchero e servite subito, mescolando delicatamente la frutta davanti ai commensali.