CRAUTI CON RAPE ROSSE

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

300 gr di cavolo affettato sottilmente 2 rape rosse, grattugiate Semi di cumino

Aceto di vino Olio extravergine d’oliva Sale

In un’insalatiera unite i crauti alla rapa rossa grattugiata, condite con semi di cumino, sale e gocce di aceto, versate l’olio, mescolate e servite.