CREMA DI ARANCIA

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

10 tuorli d’uovo 160 gr di zucchero granulato 2 arance, il succo

Un goccio di rhum Panna montata

Montate i tuorli d’uovo insieme allo zucchero, al succo d’arancia e al rhum. Appena avete ottenuto un crema spumosa, servitela decorata con panna montata.