CREMA DI CIOCCOLATO E CAFFE’ 

 

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

 

150 gr di cioccolato fondente

3 caffè caldi

3 uova

100 gr di burro

60 gr di zucchero

Panna montata zuccherata

 

 

 

Dopo aver sciolto a bagnomaria il cioccolato fondente con il caffè, portatelo a bollore e formate una crema, che poi fate raffreddare. A parte, montate le uova con il burro e lo zucchero, unite il composto di cioccolato e caffè, unite la panna, mescolate più volte. Servite.