CREMA DI NOCCIOLE

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

50 gr di farina di riso 3 bicchieri di latte 1 cucchiaio di miele

120 gr di nocciole tostate e tritate 150 gr di panna montata

In una casseruola, stemperate la farina di riso nel latte, a fiamma docile, sempre mescolando. Trascorsi due minuti, spegnete il fuoco e fate raffreddare. Ora, aggiungete il miele e le nocciole, infine la panna montata. Con questo composto riempite le coppe e lasciatele in frigorifero un paio d’ore. Servite.