CROSTINI DI PROSCIUTTO E NOCI

INGREDIENTI

120 gr di prosciutto (grasso e magro) 30 gr di formaggio dolce (Asiago) grattugiato

Gherigli di noci tagliati a metà 12 fette di pane raffermo Burro

Dopo aver tritato finemente il prosciutto (più di una volta, caso mai con un mixer), aggiungete il formaggio.

Nel frattempo, tostate in forno le fette di pane imburrate. Toglietele calde, spalmatele con la pasta di prosciutto, decorate ogni crostino con mezza noce, quindi servite.