CROSTONI DI POLENTA, SPECK E ASIAGO
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
370 gr di polente a cottura rapida 100 gr di speck a fette 100 gr di formaggio Asiago | 30 gr di burro Sale |
Accendete il forno a 200°. Preparate la polenta come indicato sulla confezione, stendetela su un vassoio allo spessore di la polenta a rettangoli regolari, adagiateli nella pirofila e ricopriteli prima con le fette di speck, poi con quelle di formaggio. Ponete la pirofila in forno e cuocete i crostoni per qualche minuto, fino a quando il formaggio si sarą completamente sciolto. Serviteli subito in tavola, ben caldi, direttamente nella pirofila di cottura. |