DOLCETTI ALLA RUSTICA

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

120 gr di burro 120 gr di zucchero a velo 120 gr di cioccolato fondendo grattugiato 1 uovo Un goccio di caffè

300 gr di farina 1\2 bustina di lievito per dolci Burro per ungere la placca Farina per rivestirla

Innanzitutto, montate il burro insieme allo zucchero, poi aggiungete tutti gli altri ingredienti, fino a ottenere un amalgama liscio. Da questo, assottigliato con il matterello, ricavate svariate forme con gli appositi stampini.

Adagiate i dolcetti sulla placca imburrata e infarinata, poi infornate a 200°, per biscottare. Serviteli freddi.