FOCACCIA AI POMODORI

INGREDIENTI

500 gr di pasta per pane 150 gr di polpa di pomodoro

Olio extravergine d’oliva Sale e pepe di mulinello

Alla pasta per il pane aggiungete la polpa di pomodoro, regolate di sale e pepe, unite poco olio extravergine d’oliva, seguitate a lavorare, poi spianate la focaccia sopra la placca da forno già unta. Versate sopra la focaccia abbondante olio d’oliva e mettete in forno a 200°, lasciando cuocere. Servite calda, tagliata a spicchi.