GAMBERETTI STUFATI
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
20 gr di burro 1 cucchiaio di prezzemolo tritato Semi di cumino 1 bicchiere di vino bianco secco 1 bicchiere d’acqua | Un goccio d’aceto bianco Sale Per il decoro finale: Prezzemolo tritato Aceto di vino Olio extravergine d’oliva |
In una casseruola mettete i gamberetti con riccioli di burro e poco sale, unite il prezzemolo e il cumino, versate il vino, l’acqua e il poco aceto, infine incoperchiate e fate stufare per 10 minuti. Servite i gamberetti caldi, ricoperti dal prezzemolo, irrorati di gocce d’aceto e un filo d’olio. |