GRAPPA ALL’ARANCIA

INGREDIENTI

1 lt di grappa (almeno 40°) 5 arance, la scorza

10 chicchi di caffé 40 gr di zucchero

Dopo aver unito alla grappa la scorza di arancia, i chicchi di caffé e lo zucchero, tappate il bottiglione, poi lasciate macerare per 21 giorni al sole, ricordando di scuotere spesso il contenuto. Filtrate la grappa entro le bottiglie e lasciate riposare almeno 4 mesi, prima di servirla.