GRAPPA ALLA BETULLA
INGREDIENTI
1 lt di grappa (almeno 40°) 10 gr di foglioline giovani di betulla 60 gr di miele |
Dopo aver unito alla grappa le foglie di betulla ed il miele, tappate il bottiglione, poi lasciate macerare per 21 giorni al sole, ricordando di scuotere spesso il contenuto. Filtrate la grappa entro le bottiglie e lasciate riposare almeno 4 mesi, prima di servirla. |