GRAPPA ALLA CAMOMILLA

INGREDIENTI

1 lt di grappa (almeno 40°)

25 gr di fiori di camomilla

40 gr di zucchero odoroso di cannella

Dopo aver unito alla grappa i fiori di camomilla e lo zucchero, tappate il bottiglione, e lasciate macerare 21 giorni al sole, ricordando di scuotere spesso il contenuto. Filtrate la grappa entro le bottiglie e lasciate riposare almeno 4 mesi, prima di gustarla.