GRAPPA ALLA RUTA

INGREDIENTI

1 lt di grappa (almeno 40°)

2 ramoscelli di ruta

3 foglie di basilico

Dopo aver unito alla grappa i ramoscelli di ruta e le foglie di basilico, tappate il bottiglione, poi lasciate macerare per 11 giorni, ricordando di scuotere spesso il contenuto. Filtrate la grappa entro le bottiglie, ma conservate i ramoscelli di ruta, lasciate riposare almeno 2 mesi, quindi servite.