GRAPPA ALLA SALVIA

INGREDIENTI

1 lt di grappa (almeno 40°) 27 foglie di salvia 3 foglie di basilico

2 germogli di timo 1\2 limone, la scorza

Dopo aver unito alla grappa le foglie di salvia, il basilico, il timo e la scorza di limone, tappate il bottiglione,

poi lasciate macerare per 15 giorni, ricordando di scuotere spesso il contenuto. Filtrate la grappa entro le bottiglie, lasciate riposare almeno 5 mesi, quindi servite.