GRAPPA ALLE TRE ERBE

INGREDIENTI

1 lt di grappa (almeno 40°) 25 gr di radice di liquirizia

15 foglie di menta 15 gr di fiori di camomilla

Dopo aver unito alla grappa la radice di liquirizia, le foglie di menta e i fiori di camomilla, tappate il bottiglione, poi lasciate macerare 15 giorni, ricordando di scuotere spesso il contenuto. Filtrate la grappa entro le bottiglie, conservando la radice di liquirizia, lasciate riposare almeno 3 mesi, quindi servite.