GRAPPA DE BRUGNOI SELVADEGHI

INGREDIENTI

100 cl di Grappa

1 Manciata di Prugnoli Selvatici

40 gr di Miele

Fate macerare in un vaso per sei settimane i prugnoli in mezzo litro di grappa agitando di tanto in tanto. Trascorso il periodo, sciogliete il miele nel resto della grappa scaldandolo a bagnomaria in un pentolino. Aggiungetelo al macerato, esponete per dieci giorni al sole, filtrate e imbottigliate.

Offrite questo liquore in piccoli bicchieri trasparenti per apprezzarne meglio il colore.