·        Casunziei con gli spinaci

·        Casunziei con la zucca

·        Casunziei con pastolà

·        Casunziei fritti

·        Crespelle (ricetta base)

·        Crespelle agli spinaci

·        Crespelle ai finferli

·        Crespelle al formaggio

·        Crespelle alle bietole

·        Crespelle di magro

·        Crespelle farcite di carne

·        Garganelli allo speck

·        Lasagne

·        Lasagne agli aspargi

·        Lasagne ai broccoli

·        Lasagne alla ricotta

·        Pappardelle al coniglio

·        Pasta al sangue (blutnudeln)

·        Pasta all’uovo (ricetta base)

·        Pasticcio di carciofi

·        Pasticcio di radicchio

·        Ravioli agli spinaci

·        Bucatini al sugo di agnello

·        Casunzei(2)

·        Pappardelle al sugo di agnello e peperoni

·        Ravioli ai funghi porcini

·        Ravioli di sanguinaccio

·        Ravioli di magro

·        Ravioli trentini

·        Rotolo di patate e spinaci

·        Sformato di spinaci e prosciutto

·        Tagliatelle alla cacciatora

·        Tagliatelle alla castellana

·        Tagliatelle con la carne affumicata

·        Tagliatelle con la carne di montone

·        Tagliatelle con la lingua

·        Tagliatelle con la trota

·        Tagliatelle con le noci

·        Tagliatelle di farina d’orzo

·        Tagliatelle di farro

·        Tagliatelle integrali

·        Tagliatelle ricche

·        Tagliatelle smalzade

·        Torta di cavolo cappuccio e speck

·        Tortelli della Val Pusteria

·        Tortelli di patate

·        Turteln

·        Spaghetti con le ortiche