INSALATA DI CHAMPIGNON

INGREDIENTI

350 gr di champignon 2 cucchiai di prezzemolo tritato 1 spicchio d’aglio tritato

Succo di limone Olio extravergine d’oliva Sale

Lavate e affettate gli champignon e metteteli nell’insalatiera, unite il trito di prezzemolo e aglio, salate, irrorate gocce di succo di limone, versate l’olio, mescolate più volte e servite.