INSALATA DI MUSO DI BUE
INGREDIENTI
Per la salsa: 3 cipolle finemente tritate Olio extravergine d’oliva | Aceto di vino Senape Sale Pepe di mulinello |
Le fette di carne disponetele su un grande piatto da portata. A parte preparate la salsa, mescolando con cura il trito di cipolla con sale, pepe, olio, aceto e senape, a piacere. Condite le fette con questa salsa e servite. |