INSALATA DI POLLO 

 

INGREDIENTI

 

1\2 pollo lessato, scarnito e tagliato a listarelle

120 gr di champignon nettate e affettati

2 cucchiai di capperi sotto sale, dissalati

20 gr di panna liquida

5 cetriolini sott’aceto affettati

Per la salsa:

Una tazza di maionese

Senape

Gocce d’aceto

 

 

 

 

Alla maionese aggiungete la senape e gocce d’aceto. In un’insalatiera, mescolate le listarelle di pollo con le fette di funghi, unite la maionese, i capperi, la panna e i cetriolini affettati, quindi servite.