MIELE DI TARASSACO BRUNO
INGREDIENTI
1 lt di acqua | 600 gr di fiori di tarassaco 2 limoni |
Lavate bene i fiori del tarassaco e fate bollire i fiori nel litro d’acqua. Aggiungete 1,5 limoni e lasciate il sostare il liquido durante la notte. Il giorno dopo fate passare tutto al settaccio e fate bollire poi tutto con lo zucchero di canna e il mezzo limone fino alla densità desiderata. Versate il miele in vasetti puliti. |