NESPOLE AL VINO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 kg di Nespole Mature 150 gr di Zucchero 1 Limone

2 Chiodi Di Garofano 2 Bicchieri di Vino Bianco Secco

Sbucciare le nespole, eliminare i noccioli, tagliarle a pezzi e metterle in una casseruola. Unire qui lo zucchero, la scorza grattugiata del limone, i chiodi di garofano, il vino e cuocere a calore moderato sin quando la polpa dei frutti sarà ben tenera.