PANE E FUNGHI

INGREDIENTI

Fette di pane Spicchi d’aglio Fette di formaggio morbido

Funghi saltati in padella Olio extravergine d’oliva

Dopo aver abbrustolito le fette di pane in forno, soffregatele con l’aglio, distribuitevi sopra i funghi, (saltati in padella con poco olio e prezzemolo). Versate un filo di buon olio extravergine d’oliva, ricoprite con una fettina di formaggio e passate in forno a 180°, lasciando che il formaggio fonda.

Servire caldissimo con una macinata di pepe a piacere.