PATATE ALLO SPECK

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

600 gr di patate lesse a spicchi 120 gr di speck a dadini

2 cucchiai di prezzemolo tritato Sale e pepe di mulinello

Nella padella rosolate la dadolada di speck, unite le patate, regolate di sale e pepe, mescolate e fate insaporire. Servite la vivanda calda, cosparsa di prezzemolo tritato.