SEMIFREDDO DI CASTAGNE
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
125 gr di Zucchero 4 Tuorli D'uovo 125 gr di Cioccolato Fondente | 125 gr di Purea Di Castagne 3 Cucchiai di Latte 30 cl di Panna Montata |
Bollire 15 cl d'acqua con lo zucchero. Battere i tuorli e unire poco per volta lo sciroppo di zucchero. Sul fuoco basso sciogliere il cioccolato con il latte e incorporarlo alle uova. Unire al composto la purea di castagne e la panna montata e mescolare delicatamente il tutto. Versare in uno stampo e tenere in frigo almeno 6 ore prima di servire. |