STRUDEL DI NOCI

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

Per la pasta: Vedi ricetta STRUDEL (seconda versione) Per la farcia: 200 gr di gherigli di noci pelati e tritati

1\2 bicchiere di latte intero fresco 150 gr di miele 1 limone, la buccia grattugiata

In una ciotola ampia, mescolate i gherigli di noci con il latte e il miele, profumate con la scorza di limone grattugiata. Distribuite questo composto sulla pasta assottigliata. Arrotolate il tutto e comportatevi così come già descritto nella ricetta dello strudel di mele. Servite lo strudel tiepido o freddo, tagliato a fette.