TARTELLETTE ALL’ARAGOSTA

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

12 medaglioni d’aragosta già cotti 120 gr di maionese 120 gr di sedano rapa

6 tartellette già pronte 1 cucchiaino di salsa senape di Digione Salsa Worcester

Mondate e lavate il sedano rapa e tagliatelo a filetti corti e sottili. Metteteli in una terrina e mescolateli con metà della maionese, una spruzzata di salsa Worcester e la senape. Distribuite nelle tartellette il composto di sedano rapa, appoggiate su ognuna 2 medaglioni di aragosta e completate con la maionese rimasta. Adagiate le cartellette su un piatto da portata, guarnite a piacere e servite.