TORTA DI PATATE
INGREDIENTI
200 gr di luganega fresca sbriciolata | 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva Sale e pepe di mulinello |
Dopo aver pelato le patate, grattugiatele, poi unite la luganega, regolate di sale e pepe, quindi versate il composto entro la padella e cucinatelo con un velo d’olio, rigirando la torta da ambo i lati. Servitela calda. |