TORTA BIANCA ALLA TRENTINA

INGREDIENTI

300 gr di farina 280 gr di burro 280 gr di zucchero

8 albumi montati a neve soda Burro per ungere la teglia Zucchero a velo

Dopo aver montato il burro, aggiungete la farina e lo zucchero, infine, gli albumi. Questo composto versatelo entro la teglia imburrata, quindi passate in forno a 200° per cuocere e dorare per circa 40 minuti.

Servite la torta ricoperta di zucchero a velo.