ZUPPA DI PANE E CILIEGE

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

6 Fette di Pancarré 700 gr di Ciliegie Nere 1 Bicchiere di Vino Rosso

1 Pezzetto di Scorza Di Limone 40 gr di Zucchero Burro

Cuocete dieci minuti le ciliegie con il vino lo zucchero, un pezzetto di buccia di limone. Tagliate le fette di pane a metà e friggetele in poco burro. Disponetele in un piatto e sopra versateci le ciliegie con il loro sugo.