CROSTACEI, FRUTTI DI MARE, MOLLUSCHI, RANE E LUMACHE.
· Aragoste gratinate
· Bovoleti ai crauti
· Chiocciole in canederli
· Gamberetti stufati
· Lumache di campagna
· Lumache e polenta
· Lumache, funghi e polenta
· Lumache in padella
· Rane in umido
· Rane stufate
· Babagnei
· Bogòni
· Cosce di rana al Riesling
· Rane al vino bianco
· Rane fritte
· Rane impanate
· Rane in pastella