CROSTACEI, FRUTTI DI MARE, MOLLUSCHI, RANE E LUMACHE.

 

·        Aragoste gratinate

·        Bovoleti ai crauti

·        Chiocciole in canederli

·        Gamberetti stufati

·        Lumache di campagna

·        Lumache e polenta

·        Lumache, funghi e polenta

·        Lumache in padella

·        Rane in umido

·        Rane stufate

·        Babagnei

·        Bogòni

·        Cosce di rana al Riesling

·        Rane al vino bianco

·        Rane fritte

·        Rane impanate

·        Rane in pastella