·        Cherubini di ricotta

·        Paglia e fieno con porcini e fontina

·        Tortelloni ai funghi

·        Gnocchi di patate con peperoni

·        Bucatini saporiti

·        Rigatoni con sugo di salsiccia

·        Risotto di pollo al Marsala

·        Risotto ai fegatini

·        Risotto con i finferli

·        Risotto con i wurstel

·        Risotto al granchio

·        Risotto allo zenzero e gamberetti

·        Risotto alle verze

·        Riso e calamaretti

·        Risotto con i borlotti

·        Risotto con i carciofi

·        Risotto mari e monti

·        Risotto con carciofi e speck

·        Risotto alla zucca

·        Risotto al ragù di bosco

·        Risotto alle taccole

·        Risotto al sedano

·        Crema di carote

·        Zuppa con spinaci e ceci

·        Minestra con lenticchie ed erbette

·        Zuppa di funghi

·        Zuppa contadina all’uovo

·        Zuppa ai tre legumi

·        Crespelline in brodo vegetale

·        Zuppa di legumi

·        Crema d’aspargi

·        Vellutata di lattuga